Carte

Planche  » L’Olivia  » Assortiment de charcuteries

et fromage de montagne, pommes de terre rôties aux herbes                                      2 pers. 26 €

Croquette au vieux Brugges                                                                1p 9 €          2p    18 €

Croquette de homard                                                                           1p 10 €         2p    20 €

Croquettes mixtes                                                                                                     2p     19 €

Tatami de boeuf  sauce Téryaki et sésame                                                                     19 € 

Carpaccio de saumon huile  vierge et crème de raifort                                                 19 €

Scampis à la diabolique ou à l’ail                                                                                     16 €

Croquant de chèvre                                                                                                              18 €

Calamars à la romana                                                                                                          16 €

Scampis torpédo                                                                                                                   15 €

Pavé de boeuf irlandais 250gr*                                                                               26 €

Entrecôte argentine  300gr*                                                                                     30 €

Tartare de boeuf préparé                                                                                          22 €

Feuilleté de volaille tartufata frites et salade                                                        24 €

Boulets liégeois et frites                                                                                            19 €

Filet de porc basse température miel moutarde, frites                                        24 €

Burger Olivia * Boeuf, bacon, cheddar, cornichons, oignons rouges, sauce Olivia                   23 €

Burger crousti scampis * scampis panés, tomate, oignons rouges, sauce sriracha               20 €

Burger Suisse * Blanc de poulet, fromage raclette, tomate,

oignons rouges, noix, mayonnaise                                                                                                    22 €

* servi avec frites et salade

Dos de saumon florentine,  beurre blanc et purée                                                                               25 €

Fish and chips « so British », sauce tartare, salade et frites                                                                  22 €

Pâtes aux coques façon du chef, huile d’olive, ail et persil plat                                                          25 €

Filet de daurade St-Malo crème de vin blanc, tomate basilic et purée                                              28 €

Salade de boeuf thaÏ,  Émincé de boeuf, légumes croquants, kedjap, coriandre et tamarin                             25 €

Salade de volaille et chèvre chaud, miel et noix                                                                                                       24 €

Ravioles chèvre épinards, sauce crème poivre rose et petits légumes                                    24 €

Pâtes carbonara,   panchetta et crème parmesan                                                                        22 €

Panciottis aux saint-jaques , ravioles au beurre blanc à l’aneth et petits légumes                 26 €

Linguini aux scampis                                                                                                                         24 €

Dame blanche sauce chocolat                                                                         10 €

Café glacé façon viennois                                                                                 10 €

Tarte tatin  boule de glace vanille et caramel                                                10 €

Moelleux chocolat  crème anglaise et glace vanille                                     10 €

Colonel   sorbet citron et vodka                                                                        10 €

Coupe Olivia 

glace vanille, chocolat, caramel. meringue et noix de pécan                       10 €

Café gourmand et ses douceurs                                                                      12 €

Pavé enfant,   salade, frites, mayo ou ketchup                                   14 €

Burger de poulet, salade, frites, mayo ou ketchup                            14 €

Beignets de poisson, salade, frites, mayo ou ketchup                     14 €